ARROZ CAMPEIRO Arroz de costela bovina cozida lentamente, finalizado com tomates da terra e ervas finas, servido com crispy de cebola e agrião. Acompanha um maravilhoso e refrescante mate da casa.Telefone (24) 98105-9985Redes sociais: @ranchoquindinsEndereço: Av. Antão Bernardes, 2901 - Paty do Alferes - RJFuncionamento: Sáb,...
HERA DE OURO Entremet de morango: mousse de chocolate meio amargo, geleia de morango artesanal, ganache de chocolate, glaçagem vermelha e base sablée com ganache de morango. Finalizado com pistache e folha de ouro. Ou Entremet de café.Telefone: (24) 99935-8785Redes sociais: @petitepatisserieco Endereço: Travessa do Tropeiro,...
BROA DO IMPERADOR Cheesecake de fubá com queijo e geleia quente de goiaba.Telefone: (24) 99857-1977Redes sociais: @paradadochocolateEndereço: Loja 1 Rua Coronel Cristiano Rocha, 478 - Ipiabas - RJ Loja 2 Estrada Ipiabas x Conservatória, 11760Funcionamento: Seg a Sex 09h às 18h, Sáb 09h às 20h e...
CROQUE ET Croquetes à Carbonara de outro mundo, com cubos de bacon e creme de parmesão de produtores locais, servido com molho de Dijon.Telefone: (24) 99304-9711Redes sociais: @orbitalspacebarEndereço: Rua Barão de Vassouras, 19,Patio Casario - Vassouras - RJFuncionamento: Ter e Qua 17h até o último terráqueo...
DELÍCIA DO MAR E TERRA Rigatoni no alho e óleo, com tomate e alho confitado e camarão salteado, finalizado com parmesão, Grana Padano e manjericão.Telefone: (21) 97607-7000Redes sociais: @nossaesquinabistro Endereço: Rua Luiz de Almeida Pinto, 23B Conservatória - RJFuncionamento: Sex e Sáb 11h à 00h e...
MIGNON BARÃO DE JAVARY Batata gratinada com creme de leite, fungh temperado com alho e alecrim, acompanhado de filé mignon de 180g.Telefone: (24) 99928-6108Redes sociais: @levelomontagne Endereço: Av. Marechal Rondon, 500 Plante Café - Miguel Pereira - RJ Funcionamento: Qua a Dom 12h às 22h ...
DELÍCIA COLONIAL Sanduíche no pão de leite meia cura, linguiça colonial, mostarda à l’Ancienne artesanal e cebola caramelizada com pimentaReservas: (21) 2288-3897 / (21) 99297-6313 Redes sociais: @hotelrochedoEndereço: Rodovia Canção do Amor, 12801 Conservatória - Valença - RJ Funcionamento: Sex a Dom ...
TRADIÇÃO TRICOLOR Massa tricolor acompanhada da Bracciola (carne elaborada em 4 horas em fogão de lenha)Telefone: (24) 99234-1958 Redes sociais: @hotelfazendaflorenca Endereço: Estrada da Cachoeira, 1560 - Conservatória Valença - RJ Funcionamento: Visitas guiadas pelo cafezal e casa sede da fazenda: Sex a Dom com agendamento...
BOA SORTE Torta com base sablée, recheio de ganache de chocolate aromatizada com café solúvel e chantilly de creme de leite fresco, cobertura chantininho com gotas de chocolate.Telefone: (21) 96823-9358Redes sociais: @fazendasaoluizdaboasorteEndereço: Rodovia Lucio Meira BR393, Km210 - Andrade Pinto - Vassouras - RJFuncionamento: Seg a...
EUFRAISIER Massa amanteigada com raspas de limão, brigadeiro branco com geleia de morango, ganache de pistache, cobertura de buttercream de baunilha de Madagascar com calda de limão siciliano.Telefone: (24) 99921-7979 Redes sociais: @donafleury Endereço: Rua Barão de Vassouras, 19, Patio Casario - Vassouras - RJ Funcionamento:...